NOT
Chia Pudding

Hecha por nuestro chef Paula Pesse

100% plant-based

20 minutos

2 porciones

7 ingredientes

ingredientes:

3/4 taza de Café frío

8 cdas de Semillas de chía

2 cdas de Syrup de maple

1/2 cdita de Esencia de vainilla

1 lata de Crema de coco

4 cdas de Azúcar flor

3/4 taza de NOTMILK

Procedimiento

Para el chía pudding:

  1. Mezclar las semillas de chía, la Not Milk, café frio y syrup de maple.
  2. Dejar reposar en el refrigerador durante toda la noche junto con la crema de coco.

Para la crema de coco montada:

  1. Batir con una batidora de varillas hasta obtener una consistencia similar a la nata montada.
  2. Agregar azúcar flor y vuelve a batir durante al menos 2 minutos hasta que este bien mezclado. Úsala inmediatamente o guárdala refrigerada (dura 1 ó 2 semanas).